Eventi enogastronomici in Italia: la lista completa
Vuoi sapere quali sono gli eventi enogastronomici in Italia da non perdere per nessuna ragione al mondo?
Sei nel posto giusto, in questo articolo trovi la lista completa suddivisa per mesi e per tipologia di evento.
L'Italia è un luogo ricco di cultura e tradizioni, soprattutto grazie all'abbondanza di prodotti che questa terra ci offre. Cibi ricchi e gustosi, talvolta famosi in tutto il mondo, meritano di essere elogiati e celebrati.
Quale modo migliore se non attraverso eventi distribuiti su tutto il territorio italiano.
Gli eventi enogastronomici in Italia, pensati per diffondere la cultura del cibo tra amanti del settore e professionisti, sono molti e diversificati. In questo articolo ti propongo la lista completa.
Mettiti comodo e inizia a pregustare piatti e vini deliziosi. Senti già l'acquolina in bocca?
Grazie alle numerose aziende vitivinicole presenti nel territorio, non sono certo poche le fiere e gli eventi legati al settore.
Secondo l’Osservatorio del Vino, promosso dall'Unione Italiana Vini sotto concessione del Ministero delle Politiche Agricole, sono 310.000 le aziende vitivinicole italiane, il 21% sul totale delle imprese agricole.
Pensa un po', per una produzione di circa 50 milioni di ettolitri l'anno!
Festa del vino: gli eventi imperdibili
Il calendario degli appuntamenti è davvero lungo, con picchi nella stagione primaverile.
Tra i migliori possiamo citare i seguenti eventi, adibiti presso le principali città italiane e suddivisi in base al mese in cui si tengono:
Gennaio
ViniVeri ad Assisi (PG);
Sangiovese Purosangue a Roma;
VinNatur a Genova;
Wine&Siena.
Febbraio
Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano a Montepulciano (SI);
Sorgente del Vino a Piacenza;
Chianti Lovers a Firenze.
Marzo
Vignaioli Artigiani Naturali a Roma.
Aprile
Pesaro Wine Festival;
VinNatur a Sarego (VI);
Vinitaly a Verona;
Vinum ad Alba (CN);
Only Wine Festival a Città di Castello (PG).
Maggio
Giornate del Pinot Nero a Egna e Montagna (BZ);
Barolo Boys… in fuorigioco a Monforte d’Alba (CN);
Porto Cervo Wine Festival;
Vinissage ad Asti; TerroirMarche a Macerata;
VitignoItalia a Napoli.
Giugno
Vignaioli artigiani d’Europa in festa a Montalcino (SI);
Vinòforum a Roma;
Un Mare di Champagne ad Alassio (SA);
Roséxpo a Lecce;
Müller Thurgau: Vino di montagna a Cembra (TN).
Luglio
Cagliari International Wine&Food Festival;
Vino è Musica a Grottaglie (TA);
Champagne Experience a Modena
Ottobre
Terre di Vite a Castelvetro (MO)
Merano Wine Festival;
Novembre
MareDiVino a Livorno;
Back to the Wine a Faenza (RA);
Mercato dei Vini FIVI a Piacenza
Festa della birra: le fiere più importanti
Non è ammissibile oggigiorno per un locale degno di nota non avere una buona selezione di birre artigianali, ecco quindi la lista delle principali fiere della birra in Italia:
Gennaio
Birraio dell'anno a Firenze;
Le birre della merla a Montegioco (AL).
Febbraio
Beer attraction a Rimini.
Aprile
FrankenBierFest a Roma;
Brianza Beer Festival a Mariano Comense (Co);
Fermentum Umbrae a Perugia.
Giugno
Arrogant Sour Festival a Reggio Emilia (evento dedicato alle birre acide);
Fermentazioni a Roma;
Birròforum a Roma.
Settembre
Villaggio della Birra a Buonconvento (Si)
Ottobre
Genova Beer Festival
Dicembre
Birre sotto l'albero a Roma
Eventi, sagre e fiere gastronomiche
Numerose sono le sagre e le fiere che esaltano le specialità nostrane, facendole diventare un vanto d'orgoglio nazional popolare.
Da un'analisi dell’Eurostat, infatti, l'Italia è la terza potenza agricola dell’Unione Europa.
Nell'edizione 2015 del dossier “Agriculture, forestry and fishery statistics”, viene mostrato un rapporto che descrive non solo la produzione agricola, ma anche l’allevamento, la diffusione delle coltivazioni biologiche e i livelli minimi di inquinamento prodotto da questi settori.
Anche se sul fronte del fatturato a primeggiare è la Francia, seguita dalla Germania, è interessante notare come siano stati raggiunti questi risultati.
Parigi e Berlino, infatti, ci sono arrivati coltivando una superficie maggiore di territorio rispetto a quello italiano e dando lavoro a meno persone.
La principale coltura in Italia è quella dei cereali, la cui coltivazione occupa più di 3 milioni di ettari di suolo. Tra i cereali il primato spetta al frumento, seguito da mais, orzo, riso e avena, sia per superficie coltivata, che per entità della produzione.
Non c'è da stupirsi. Basti pensare alla grande quantità di pasta, pizza, focacce e snack salati consumati nel nostro paese.
Altre produzioni fondamentali sono l'olivo, la vite (sia per uva da tavola che per il vino), gli ortaggi, gli alberi da frutto (soprattutto agrumi), la patata e i legumi.
Degustazioni di prodotti tipici italiani
Dal tartufo ai formaggi tipici, passando per le specialità ittiche.
A seconda delle tue esigenze troverai una vasta gamma di eventi gastronomici che ti lasceranno soddisfatto.
Vediamo nello specifico quali sono gli appuntamenti imperdibili:
Marzo
Circolo della buona tavola a Formia (Lt),
La settimana del pesto a Genova,
Identità golose a Milano,
Festival dell'Anolino e delle paste ripiene a Fiorenzuola d'Arda (Pc),
That's Garda a Salò (Bs),
Manna all'occhiello a Castelbuono (Pa)
Aprile
Fish&Chef Lago di Garda,
S. Pellegrino Sapori Ticino Canton Ticino,
Country Food Roma, Motore Food Truck Festival a San Giovanni Lupatoto (Vr),
Sagra dell’Asparago a Roma,
Valdichiana Eating: mercato dei sapori della Valdichiana a Sinalunga (Si),
Brisighella tra salumi, tartufi, bruschette e primizie di primavera a Ravenna
Maggio
Street Food a Fiorenzuola D'Arda (Pc),
Gourmandia: Le Terre Golose del Gastronauta a Santa Lucia di Pieve (Tv),
Golosa Bike a Padova,
Erbenfiore a Casola Valsenio (Ra),
International Street Food a Napoli,
Tutto Food a Milano (ogni due anni),
Sagra del carciofo moretto a Brisighella (Ra)
Giugno
Asparagi & Vespaiolo a Bassano del Grappa (Vi),
La sagra del pesce spada ad Alaggio,
Radici del sud a Bari,
Cibo, vino e cultura in provincia di Bari-Andria-Trani,
Milano Sanremo del Gusto, Slow Fish Genova,
L'acqua, il pesce e il riso a Mantova
Luglio
Sagra del Cinghiale a Modigliana (Fc),
Cerasuolo Ibla Party a Ragusa,
Navigusto a Viareggio (Lu)
Agosto
United Food of Milano
E nella stagione più fredda? Niente panico, in Italia ci sono tantissimi eventi gastronomici anche in autunno e in inverno:
Settembre
Cous cous Fest a San Vito Lo Capo (Tp),
Cheese a Bra (Cn),
Salsamentarie a Bologna,
Fungo nel Borgo a Triora (Im),
Festamercato del bovino romagnolo a San Mauro Pascoli (Fc),
SANA (festival del biologico) a Bologna,
Mortadella Please a Bologna,
Suq Festival Genova
Ottobre
Franciacorta in bianco a Castegnato (Bs),
ViviPalermo, Festival della Gastronomia a Roma,
Sagra della patata leonessana a Leonessa (Ri)
Novembre
Gourmet Food festival a Torino,
Borgo Rurale a Treglio (Ch),
Golosaria a Milano,
Garda con Gusto a Riva del Garda,
Tartofla - Festival del tartufo a Savigno (Bo),
Festival Gluten Free a Rimini
Dicembre
Natale con Gusto sul lago d'Iseo,
GourmArte a Bergamo
Gennaio
Sua maestà il maiale a Noventa Padovana (Pd)
Febbraio
Agri & Slow Travel Expo a Bergamo,
Extra Lucca, Olio Officina Festival a Milano
Come vedi, gli eventi enogastronomici in Italia sono davvero tanti ma siamo certi di aver selezionato i migliori.
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Tocca a te ora individuare i tuoi preferiti, o semplicemente quelli che più smuovono la tua creatività. Preparati a viaggiare per l'Italia alla scoperta delle particolarità gastronomiche e culinarie!
